Vi dyrker ægtheden
Vi finder dem, der dyrker, fanger, opdrætter og tilvirker den gode smag. Her vælger vi enkle og smagfulde råvarer, der er typiske for årstiden. Og gerne lokale råvarer, hvis det er muligt.
Kyllingerne har løbet frit omkring. Fisken kommer dagligt fra lokale fiskehandlere. Og oksekødet er modet til den rigtige smag og mørhed.
Vores kokke bager selv brød, kager og boller. Isen laver vi også selv. Det grønne er friskt. Saucerne er lavet fra bunden.
De gode råvarer kombinerer og serverer vi i enkle og klassiske retter. Gerne i en uformel og god brasserie- og barstemning. Og med et smil. Velbekomme.
"Årets Bedste Bistro/Brasserie 2021" Med stolthed og ydmyghed har vi modtaget meddelelse om, at vi er nomineret til “Årets Bedste Bistro/Brasserie 2021” i (Den Danske Spiseguide)
https://www.dendanskespiseguide.dk/
MENU
Vi fokuserer på kvalitet – tilvirket fra bunden – til fornuftige priser. Enkelthed og god smag er vores nøgleord for retten på din tallerken. Med den ægte råvare. Med den ægte smag.
For at leve op til vores egen standard for friskhed arbejder vi med et mindre menukort, som vi så til gengæld tilstræber altid er aktuel. Både i forhold til vores gæsters favoritter og årstiderne. Menuen skifter løbende.
“Årets Bedste Bistro/Brasserie” Med stolthed og ydmyghed har vi modtaget meddelelse om, at vi er nomineret til “Årets Bedste Bistro/Brasserie 2021” i (Den Danske Spiseguide)
1 RET 225
2 RETTER 325
3 RETTER 400
vær opmærksom på tillæg på enkle retter
WINING & DINING (hver torsdag)
Hver torsdag kan du få en all-inklusiv restaurant oplevelse på EKTE, når vi inviterer til Wining & Dining med det HELE!
Wining & Dining er et koncept, hvor maden og vinen er i fokus. Kokkene kreerer en årstidsbestemt 3-retters menu (forret, hovedret, dessert)
I går op til vores store drikkevarer-buffet og henter resten; vin, øl, sodavand, saft, kaffe mm. Dette kan også betragtes som en vinsmagning.
MENU:
RIMMET LAKS
Urter - Sprød Salat - Skilt Kærnemælkssauce
OKSEMØRBRAD
Puré - Petit Kartofler - Årstidens Grønt - Sauce Bordelaise
PANNA COTTA
Mango Chutney - Crumble
DRIKKEVARER (ad libitum):
▪️4 slags Fadøl
▪️Sodavand
▪️Økologisk Saft
▪️Vin (6 udvalgte vine)
▪️Kaffe/The
KUN 550,- pr. person med ALT inklusiv
____________________________________
Bestil bord på 97 40 40 80 eller på Book Bord
Arrangementet foregår fra 18.00 til kl. 21.30
LOUNGEN
Loungen er EKTE´s hyggelige barområde, hvor der er mulighed for at få serveret kaffe, te, øl, vin, cocktails & snacks. Her kan du sætte dig med dagens avis i vores dejlige chester sofaer og få en kop kaffe, eller mødes med nogle venner og veninder til hyggelig stemning. Til aften ændrer stemningen sig, og kaffekopperne bliver skiftet ud med lækre cocktails eller vin- og gin smagninger
-
/RESTAURANTEN
-
/HJEMMELAVET PASTA
-
/LAKS
-
/Suppe på egen fond
-
/DET HØJE BORD
-
/Torvefrisk
-
/Egen is og bagværk
-
/Saftig krumme
-
/BORD
-
/LAM.jpg
GAVEKORT
Du kan vælge at få gavekortet tilsendt elektronisk, så du selv kan printe det på et A4 ark, eller du kan få et flot, trykt gavekort med tilhørende konvolut. Det trykte kort kan du enten hente på vores adresse eller få tilsendt.
Det ønskede beløb på gavekortet indbetales i vestjyskBANK på konto: 7600 1811637
Oplys gavekortets modtagernavn i forbindelse med overførslen.
Gavekortet fremsendes, når vi har registreret din betaling på vores konto.
Ved afhentning i restauranten, kan du selvfølgelig betale her.
Gavekortet er gældende 2 år fra udstedelsesdatoen.