BYGOTTO
Cremet bygotto med svampe, toppet med parmesan

DAGENS FANGST +50
Stegt fisk fra Vesterhavet, braiseret fennikel, kartoffel og sauce beurre blanc

EFC ”Ekte Fried Chicken”
Sprød kylling, drueagurker, chili, syrlige dressing og kartoffelkompot

OX BURGER
Dansk økologisk bøf i briochebolle, havgus ost, bacon, drueagurk og triple kogte fritter

SPIDSBRYST +75
Confiteret kalvespidsbryst med kartoffel, grønt og mild peberrodssauce

BØF BEARNAISE +125
Med sprøde fritter, sauce bearnaise og lille salat –
helt klassisk, helt rigtigt!
Vælg mellem:
A: OX-MØRBRAD
B: OX-JERSEY RIBEYE

OSTE +25
Udvalg af danske oste med sødt og sprødt

PÆRE BELLE HELENE
Pocheret pære med vanilje parfait og lun chokolade

CREME CATALANA
Med rommarineret bær

FRAGILITÉ
Marcipanbund med chokolade ganache, syltet frugt og appelsinsorbet

3 SKARPE 350
LAKS
Færøsk laks, Soya, wasabi, creme fraiche og sesamolie

MØRBRAD
Oksemørbrad med årstidens grønt, dagens kartoffel og sauce bordelaise

FRAGILITÉ
Skrøbelig kage med chokolade ganache, syltet frugt og appelsinsorbet

FROKOST MELLEM 12.00-14.30

SMÅ RETTER
Vores små retter er delevenlige
Vi anbefaler 2-3 retter

Panko rejer – Mayo – Citron ……………………….……65,-
Patatas Bravas – Bravas sauce – Aioli ……......….....40,-
Pigmento del padron – Salt ………………………….…...45,-
Chorizo Hotdog – Chili – Feta ……………………….….75,-
Charcuteri – Mayo – Brød ……………………………...…65,-
Taco – Kylling – Chili ………………………………………...65,-
Tatar – Æggeblomme – Peberrod ……………………...75,-
Manchego – Kvæde – Knækbrød ……………………...55,-
Æble – Fløde – Makron ……………………………………..45,-
Is – Sorbet – Frugt …………………………………………….45,-

FISH N´ CHIPS 125
Sprød vesterhavsfisk i øldej, med sprøde
fritter og tatarsauce

BURGER 125
Brioche bolle med bøf, mild ost,
bacon og sprøde fritter og aioli

STEAK & FRITES 175
Ribeye med sprøde fritter og sauce bearnaise

ALLE RETTER 85,-

FISH N' CHIPS
Sprød vesterhavsfisk i øldej, med sprøde
fritter og tatarsauce

NACHOS M. KYLLING
Med kylling, cheddar ost, guacamole og salsa

EFC ”EKTE FRIED CHICKEN”
Sprød kylling, drueagurker, chili, syrlige dressing og kartoffelkompot

PASTA
Pasta med kødsauce og revet parmesan

BURGER
Brioche bolle med bøf, mild ost,
bacon og sprøde fritter og ketchup

PANDEKAGER
med is

ISDESSERT
med sorbet og frugt

VINE & TAPAS 275
2 timer vin ad libitum + tapas bræt

MIKKELLER BEER
Bryggeriet blev grundlagt af Mikkel Borg Bjergsø og Kristian Klarup Keller i 2006. Fra 2007 blev det drevet af Mikkel Borg Bjergsø alene. Samme år blev det kåret som årets danske mikrobryggeri af Danske Ølentusiaster. Det lå samtidig som nr. 3 på den internationale liste over verdens bedste bryggerier på øltestsiden Ratebeer.

Vi har 6 forskellige Mikkeller Beer på fad, som skifter løbende efter sæsonen

Organic German Pils, 5 % 35/65
Som navnet antyder, er der her tale om en økologisk pilsner i den tyske stil. Frisk og perlende, med en duft der byder på både lyse brødnoter og græs. Smagen byder på en let sødme og afsluttes af humlens friske bitterhed.

Blow Out, 6% 35/65
Læskende IPA i den moderne "hazy" stil. Blow Out er forfriskende og ikke voldsomt bitter.
Øllen er tørhumlet med både Simcoe, Lemondrop og Centennial.

K:RLEK 15, 5 % 35/65
Som navnet antyder er K:rlek ren kærlighed, i flydende form. Let og læskende, uden de store dikkedarer, men med masser af frugtaroma fra både Nelson Sauvin-, Galaxy- og Mosaic-humle.

HAZESAN ALLIHOPS, 5% 35/65
Knastør pale ale fra New England-kategorien. Masser af tropisk frugtaroma og en lav humlebitterhed, gør Hazesan Allihops til en meget letdrikkelig pale ale. Lidt som morgenmild morgenjuice, bare med 5,1 procent alkohol og et skud kulsyre.

Green Gold, 7% 35/65
Brygget med en solid maltbase, der giver godt modspil til de tre amerikanske humletyper, som Mikkeller har brugt i denne IPA; simcoe, amarillo og cascade. Green Gold er fyldt med frugtaroma og især citrusnoterne skinner igennem, hvilket gør denne øl skræmmende letdrikkelig.

Tweaker, 8% 35/65
Den sorte malt, der oftest bruges til portere og stouts er ristet på samme måde som kaffebønner, og ristet malt indeholder mange af de samme smagskomponenter som ristet kaffe. Det er derfor slet ikke så sært at ristet kaffe klæder en stout rigtig godt. Blød og fyldig øl med en tydelig duft og smag af kaffe.

GIN HASS 79
Gin, mango, lemon, citron

NEGRONI 79
Gin, sød vermouth, campari, appelsin

EKTE GÅR AGURK 89
Gin, friskpresset agurk, lime, sukker

TOM COLLINS 89
Gin, citron, sukker, danskvand

BRAMBLE RABARBER 89
Gin, lime, rabarbersaft, sukker

COSMOPOLITAN 89
Vodka, tranebærjuice, lime, sukker

MOSCOW MULE 79
Vodka, ginger beer, sukker, lime

ESPRESSO MARTINI 79
Vodka, kahlua, espresso

DARK´N STORMY 79
Rom, gingerbeer, sukker, lime

MOJITO 89
Rom, mynte, lime, sukker, danskvand

MOJITO ROYAL 99
Rom, mynte, lime, sukker, champagne

OLD FASHIONED 89
Bourbon whiskey, rørsukker, angostura

WHISKEY SOUR 89
Bourbon whiskey, contreau, citron, sukker

WINE DISPENSER
Næste generation for vinsmagning. Her har du mulighed for at smage 8 eksklusive vine i forskellige mængder på en helt anden måde end du er vant til

Capuano Ferreri - Chardonnay 30/55/75
50 ml. 100 ml. 150 ml.

Exception - Saint Julien 35/60/85
50 ml. 100 ml. 150 ml.

Capuano Ferreri - Chassagne Montrachet 50/85/125
50 ml. 100 ml. 150 ml.

Mercuray 1´er Cru 45/75/105
50 ml. 100 ml. 150 ml.

Les Grands, Pomerol - Bordeaux 45/75/105
50 ml. 100 ml. 150 ml.

Chambertein 60/100/140
50 ml. 100 ml. 150 ml.

Palazzo Maffei - Amarone 60/100/140
50 ml. 100 ml. 150 ml.

Flor de Pingus 80/150/220
50 ml. 100 ml. 150 ml.

MIKKELLER BEER TASTE 155
Mikkeller øl smagsprøve: 6 á 0,2 cl.
Tapas inkl. +95,-

Wine Dispenser 295/495/695
Vinsmagning fra vindispenseren udgør 8 helt store vine á 50, 100 eller 150 ml. Her har du mulighed for at smage på 3 hvide og 5 røde.

Tapas inkl. +95,-

GIN SMAGNING 225
4 forskellige Gin:
1 Gin & Tonic. 1 Gin & Tonic Speciel, 1 Sloe Gin, 1 Gin Cocktail
Tapas inkl. 95,-

GIN HOUR 21-22
2 for 1 pris på alt Gin & Tonic