EKTE BURATTA
Bøffelmozzarella – Tomater – Basilikum

JOMFRUHUMMER +25
Avokado – Brunet smør – Nødder vinaigrette

ISLANDSK LAKS
Rimmet – Små Salat – Peberrod

BRESAOLA
OX-Inderlår – Chutney – Parmesan

OX TATAR +25
Rørt Tatar – Estragon – Syltet Svampe

PASTA SICILLIANA (VG)
Aubergine – Peberfrugt – Tomat – Parmigiano

VESTERHAVS FISK
Smørstegt – Grønt – Ærter – Sauce Nage

PERLEHØNE
Ballotine – Rabarber – Grønt – Calvados Sauce

OX BURGER
Cheddarost – Løg Kompot – Bacon – Fritter

KALVESPIDSBRYST +50
Sprængt – Kartoffel – Grønt – Peberrodssauce

TOURNEDOS ROSSINI +125
Kalv – Kartofler – Foie Gras – Trøffel

BOUEF BEARNAISE +125
Ribeye – Fritter – Grønt – Sauce Bearnaise

OSTE +25
Danske Oste – Sprødt – Sødt

RØDGRØD MED FLØDE
Danske Jordbær – Rabarber – Vaniljeis

TARTE AU CITRON
Lemoncurd – Marengs – Citronsorbet

GATEAU MARCEL
Chokolade – Hindbær – Chokolade

3 SKARPE

FÆRØSK LAKS
Varmrøget – Rygeost – Små salat

KALVEMØRBRAD
Crisp – Kartoffel – Grønt – Kalve Glace

GATEAU MARCEL
Chokolade – Hindbær – Chokolade

PRIS 350

ALLE RETTER 85,-

FISH N' CHIPS
Sauce Tartar - Ærtepuré - Sprøde Fritter

FISKEFILET
MED FRITTER

BURGER
Brioche bolle med bøf, mild ost,
bacon og sprøde fritter og ketchup

PANDEKAGER
med is

ISDESSERT
med sorbet og frugt

FISH´N´ CHIPS 125
Ærtepuré – Sauce Tartar – Fritter

EKTE BURGER 125
Brioche - Ost - Bacon - Sprøde fritter

PARISERBØF 125
Rødbeder – Peberrod – Kapers – Sprøde fritter

RØDGRØD MED FLØDE 55
Rabarber - Jordbær - Vanilje

TARTE AU CITRON 65
Citrontærte – Margens – Vanilje

GATEAU MARCEL 75
Chokolade - Hindbær - Chokolade

VINE & TAPAS 275
2 timer vin ad libitum + tapas bræt

MIKKELLER BEER
Bryggeriet blev grundlagt af Mikkel Borg Bjergsø og Kristian Klarup Keller i 2006. Fra 2007 blev det drevet af Mikkel Borg Bjergsø alene. Samme år blev det kåret som årets danske mikrobryggeri af Danske Ølentusiaster. Det lå samtidig som nr. 3 på den internationale liste over verdens bedste bryggerier på øltestsiden Ratebeer.

Vi har 6 forskellige Mikkeller Beer på fad, som skifter løbende efter sæsonen

Organic German Pils, 5 % 35/65
Som navnet antyder, er der her tale om en økologisk pilsner i den tyske stil. Frisk og perlende, med en duft der byder på både lyse brødnoter og græs. Smagen byder på en let sødme og afsluttes af humlens friske bitterhed.

Blow Out, 6% 35/65
Læskende IPA i den moderne "hazy" stil. Blow Out er forfriskende og ikke voldsomt bitter.
Øllen er tørhumlet med både Simcoe, Lemondrop og Centennial.

K:RLEK 15, 5 % 35/65
Som navnet antyder er K:rlek ren kærlighed, i flydende form. Let og læskende, uden de store dikkedarer, men med masser af frugtaroma fra både Nelson Sauvin-, Galaxy- og Mosaic-humle.

HAZESAN ALLIHOPS, 5% 35/65
Knastør pale ale fra New England-kategorien. Masser af tropisk frugtaroma og en lav humlebitterhed, gør Hazesan Allihops til en meget letdrikkelig pale ale. Lidt som morgenmild morgenjuice, bare med 5,1 procent alkohol og et skud kulsyre.

Green Gold, 7% 35/65
Brygget med en solid maltbase, der giver godt modspil til de tre amerikanske humletyper, som Mikkeller har brugt i denne IPA; simcoe, amarillo og cascade. Green Gold er fyldt med frugtaroma og især citrusnoterne skinner igennem, hvilket gør denne øl skræmmende letdrikkelig.

Tweaker, 8% 35/65
Den sorte malt, der oftest bruges til portere og stouts er ristet på samme måde som kaffebønner, og ristet malt indeholder mange af de samme smagskomponenter som ristet kaffe. Det er derfor slet ikke så sært at ristet kaffe klæder en stout rigtig godt. Blød og fyldig øl med en tydelig duft og smag af kaffe.

GIN HASS 79
Gin, mango, lemon, citron

NEGRONI 79
Gin, sød vermouth, campari, appelsin

EKTE GÅR AGURK 89
Gin, friskpresset agurk, lime, sukker

TOM COLLINS 89
Gin, citron, sukker, danskvand

BRAMBLE RABARBER 89
Gin, lime, rabarbersaft, sukker

COSMOPOLITAN 89
Vodka, tranebærjuice, lime, sukker

MOSCOW MULE 79
Vodka, ginger beer, sukker, lime

ESPRESSO MARTINI 79
Vodka, kahlua, espresso

DARK´N STORMY 79
Rom, gingerbeer, sukker, lime

MOJITO 89
Rom, mynte, lime, sukker, danskvand

MOJITO ROYAL 99
Rom, mynte, lime, sukker, champagne

OLD FASHIONED 89
Bourbon whiskey, rørsukker, angostura

WHISKEY SOUR 89
Bourbon whiskey, contreau, citron, sukker

WINE DISPENSER
Næste generation for vinsmagning. Her har du mulighed for at smage 8 eksklusive vine i forskellige mængder på en helt anden måde end du er vant til

Capuano Ferreri - Chardonnay 30/55/75
50 ml. 100 ml. 150 ml.

Exception - Saint Julien 35/60/85
50 ml. 100 ml. 150 ml.

Capuano Ferreri - Chassagne Montrachet 50/85/125
50 ml. 100 ml. 150 ml.

Mercuray 1´er Cru 45/75/105
50 ml. 100 ml. 150 ml.

Les Grands, Pomerol - Bordeaux 45/75/105
50 ml. 100 ml. 150 ml.

Chambertein 60/100/140
50 ml. 100 ml. 150 ml.

Palazzo Maffei - Amarone 60/100/140
50 ml. 100 ml. 150 ml.

Flor de Pingus 80/150/220
50 ml. 100 ml. 150 ml.

MIKKELLER BEER TASTE 155
Mikkeller øl smagsprøve: 6 á 0,2 cl.
Tapas inkl. +95,-

Wine Dispenser 295/495/695
Vinsmagning fra vindispenseren udgør 8 helt store vine á 50, 100 eller 150 ml. Her har du mulighed for at smage på 3 hvide og 5 røde.

Tapas inkl. +95,-

GIN SMAGNING 225
4 forskellige Gin:
1 Gin & Tonic. 1 Gin & Tonic Speciel, 1 Sloe Gin, 1 Gin Cocktail
Tapas inkl. 95,-

GIN HOUR 21-22
2 for 1 pris på alt Gin & Tonic